最近購買了【梅香莊】極品梅肉55G(無籽全素)回來覺得還滿實用的

而且品質也不錯,就跟朋友們分享了一下,沒想到原來朋友們

也都有買了...(原本想炫寶一下的...失敗了= . =)這才知道原來

【梅香莊】極品梅肉55G(無籽全素)這麼搶手,不過相信還有人不知道在這裡就能買的到【梅香莊】極品梅肉55G(無籽全素)

所以在這裡推薦給大家~~~~

< 【梅香莊】極品梅肉55G(無籽全素)





商品訊息功能:

商品訊息描述:



一顆話梅須經醃漬、日曬、泡水去鹽、調味、脫水乾燥，歷時8個月才能完成。

來自彰化員林的「梅香莊」精研乾式蜜餞多年，歷經三代共同努力，

最終通過日本厚生省與美國FDA檢驗，取得美日魔鬼客戶魔鬼信服，好評

一顆話梅，不加糖精和人工色素，以十二道工法，守住員林百果山蜜餞原鄉文化，

重振梅子夕陽工業，更打出高價品牌形象，大大顛覆傳統對話梅的不健康印象。

打從心底相信著那種迫不及待想將難忘美食放入嘴巴的渴望，就是讓人keep going的原動力!

~~繼續努力往前的游氏父女如是說



梅香莊的梅子人生品牌

員林鎮百果山下是台灣蜜餞故鄉，五、六十年代加工廠高達二百多家，10年前大家一窩蜂往中國設廠，

第二代游俊傑也不落人後，跑到廣東開拓事業，但他卻看見同業競相削價競爭再把產品回銷台灣，

他意識到若不往技術、品質提升，終有一天會被中國商人超越，數年後他斷然放棄廉價的客戶，

轉而返台擴廠，開闢蜜餞食品的高價市場，當時剛好是九二一大地震後，

台灣景氣一片低迷，別人笑他是「瘋仔」，他則自認是「憨膽」。



而今，上百家蜜餞加工廠僅剩十多家，「梅香莊」招牌依然閃亮，

是台灣唯一通過SGS ISO9001國際品質認證的專業乾燥梅製廠，第一大梅干出口商，

也是目前唯一打進日本市場的老梅廠。



「蜜餞給人的傳統刻板印象，就是生產過程很不衛生，當我決定進軍日本市場時

，同行都笑我是瘋子，老丈人也很懷疑，但我打定主意，因為再不轉型，只有死路一條。」



游俊傑有另一半張瓊文的支持，拆掉老舊的工廠，大膽地投下五千萬元，重

建一棟採取中央空調系統與無塵設備的全新廠房和生產線。



當年笑游俊傑「瘋仔」的同業，現在反過來問他「是怎麼辦到的」，

十年來經歷日本客戶百般刁難，連產品內有一絲頭髮、一隻螞蟻，都要寫報告說明，並提出改善計畫，

游俊傑現在回想起來，「這些日本客戶都是鞭策他企業轉型的最大動力」。



游俊傑說，他曾每兩個月就到日本考察，請教日本老師傅的話梅製造技術，

生產的梅干、梅肉、梅粉完全不添加糖精、甜精、防腐劑、漂白劑和人工色素，

通過日本衛生法規的嚴格檢驗，亦行銷到新加坡、美國和澳洲，讓台灣梅揚名東瀛。





【產品介紹】：



採用台灣本土青梅製作，無籽，不含糖精、甜精、人工色素、漂白劑及防腐劑

而且無農藥殘留，出貨前還會通過金屬探測機的檢測，讓消費者能更加安心食用，已通過美國FDA及日本厚生省嚴格檢驗。



不似市售酸梅習慣以厚厚一層糖粉調味，極品梅肉的外觀完整緊實，梅味香甜，入口最先感受到鹹，再來是酸，

最後是甘甜，具備清爽微甜的多層次口感，但甜味又不會搶去梅子應有的酸味，不若市售酸梅的甜膩感。

也可當沾醬入菜或是作為自製麵包的健康原料之一。



此外，夾鏈式的代扣設計便於保存食用，也不怕受潮走味，本商品不添加阿斯巴甜，特

別使用蔗糖素作為甜味劑，蔗糖素是一種價格十分昂貴的蔗糖轉化無熱量代糖，

梅香莊為台灣唯一使用蔗糖素之酸梅製造廠。





經典【12道製程圖示】

每年只能收成一次的青梅，需經多個月的製造過程才能上架販售，

梅子由青梅-->鹽漬梅-->鹽乾梅-->去鹽梅-->成品梅，每個過程的梅子長相都不一樣。





完整製程則需要經過12道手續







[好梅知多少]



現代人的體質都偏酸，所以要多吃些酸性物質進到身體裡轉變成鹼性物質來中和一下，但梅子天然與否不可不知，







商品訊息簡述:





[商品規格]
?成份：台灣原生青梅、海鹽、甜味劑（甘草萃取，蔗糖素）
?淨重：55公克
?保存期限：365天
?保存方式：避免存放於潮濕、高溫或曝曬之場所
?產地：台灣
?通過ISO9001國際品保認證，並已投保一千萬產品責任險
?梅子表面的白色粉末係鹽的結晶，非發霉現象，對品質沒有任何不良影響

營養標示
（每100公克）
項目 單位
熱量 17 大卡
蛋白質.0 .4公克
脂肪 0.1 公克
飽和脂肪 0 公克
反式脂肪 0 公克
碳水化合物 3.6公克
鈉 413 毫克

[生產資訊]

生產商:梅香莊企業有限公司

地址:彰化縣員林鎮崙雅巷8-20號

電話:(04)831-3233

工廠登記證：99-679006-01

經銷商：大匠文創整合行銷有限公司

地址：台北市松江路42號11樓之4

統編：54643233

電話:02-2536-7238


(有關經銷商--大匠文創)
一家不想心變成硬梆梆的麵包，夢想著能傳達<我為人人，人人為我>
美好生活價值的綠色中間商。~~FB:大匠不NG







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（中央社記者潘智義台北12日電）財信傳媒董事長謝金河在臉書貼文直言，兩岸競爭加劇，企業靠政府不如靠自己！過去半世紀以來，完全靠政府補助或扶持的產業，有那一家茁壯的？

媒體報導，新普科技董事長宋福祥批政府只重視5大創新產業，不重視電子業，5大產業不可能創造新台幣5兆元產值，政府要重視電動車產業，應想辦法讓電子業轉向精緻電子業，若政府再不注意，3到5年之內就被中國大陸吃掉了。

謝金河強調，靠政府不如靠自己，這幾年，兩岸產業從互補到完全競爭的殺戮戰場，有的血淋淋破產倒閉，像蘋果觸控面板供應商勝華、TPK-KY轉投資達鴻都不支倒地，有的拚不贏別人的就賣給人家，像宣德，美律找立訊幫忙。

他說，其他不想坐以待斃的，只好努力求轉型。例如，過去完全靠個人電腦（PC）的零組件廠，逐漸在車電產業找到出路，像同致、胡連、朋程，很多過去殺得昏天暗地的中小尺寸面板廠，也在車載系統找到出路，像光聯科技、久正、全台、凌巨、晶釆。

因此，面對無窮無盡的競爭，企業只能靠自己，靠政府是沒有辦法的。105大力推薦0812

下面附上一則新聞讓大家了解時事

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